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中西大厨推介食在广州

  • 更新时间:2019-01-26 浏览量:765次
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    当地时间1月25日晚,广州城市形象国际传播巴黎推介会在法国巴黎新华影廊举行,以花与美食为媒进行广州城市形象推介。
      广州和巴黎,都是海上丝路上的节点。据史料记载,早在1850年,巴黎和广州就被列为世界十大著名城市,巴黎第三,广州第四。广州和巴黎这两座同样有着2000多年建城史的城市在历史上就文化交流频繁。从贝聿铭设计扩建的巴黎卢浮宫博物馆,到停泊在塞纳河上的“广州女士”号,再到法国人保罗?安德鲁设计的广州新体育馆……在悠久的交往史上,两地相互留下了太多值得铭记的城市印迹和熠熠生辉的人物名字。

      广州被称为千年“花城”,巴黎也自古就以“花城”“花都”而闻名于世。东西方两个“花城”之间一直有着频繁友好的交往和接近的城市气质。去年春节前夕,广州举办的首场海外花市落地巴黎,两个城市有了一次浪漫的邂逅。当地时间2018年2月14日,广州在巴黎市著名的共和国广场举办以“当广州遇见巴黎??‘花城’魅力之夜”为主题的海外花市新春灯光音乐秀活动,推介广州的花市和美食,讲述广州的春节文化故事。两座花城用一场灯光音乐秀共同点亮了巴黎这座“光明之都”。2018年5月,有“厨艺奥运”之名的博古斯世界烹饪大赛2018年亚太区选拔赛首次花落广州,实现中西方饮食文化的一次对话与碰撞,也是里昂和广州两大美食之都的一次交流与合作。

      今年,两座城市的友谊将继续升温。当地时间1月25日晚,继2019广州城市形象国际传播达沃斯推介会之后,广州举办了第二场海外推介会。中共广州市委宣传部将与新华社新闻信息中心、岭南集团在法国巴黎新华影廊主办美食推介活动,借助国际主流媒体资源,加强城市形象推介,积极加强中外文化交流,讲好中国故事、广东故事、广州故事。

      据了解,推介会的主题包括广州城市形象推介以及2019年亚洲美食节推介。现场,中国首家米其林一星餐厅的德国籍大厨stefan stiller和首位担任博古斯世界烹饪大赛里昂总决赛评委的中国大厨龙伟彦也将现场分享东西方美食文化故事,与现场观众一起包虾饺、油角互动,实现中西美食对话。

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